Chef Yudi Fernandes assina Ceia de Réveillon 2016 no Meliá Jardim Europa em São Paulo 64o5x

O Meliá Jardim Europa (Rua João Cachoeira, 107 – Itaim Bibi), em São Paulo / SP, servirá no dia 31 de dezembro de 2015, Ceia de Réveillon com delícias gastronômicas criadas especialmente pelo chef Yudi Fernandes, responsável pelo Restaurante Aromatique. O buffet cheio de boas-vindas, terá salada de Lentilha rosa com 7 grãos, seleção de…

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Réveillon Original 2016, em Florianópolis 1e3f6m

A festa de Réveillon Original acontecerá no dia 31 de dezembro de 2015, a partir das 21h, na Cervejaria Original (Rua Altamiro Guimarães, 126, Centro), em Florianópolis / SC. Menores de 18 anos de idade poderão ar o evento somente acompanhados dos pais ou responsável. Idade mínima para ar o evento: 08 anos. Próximo a…

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Receita para o Réveillon – Medalhão com molho de cogumelos e azeitonas 1h53

MEDALHÃO COM MOLHO DE COGUMELOS E AZEITONAS   Rendimento: .: 8 porções Tempo total: .: 30 minutos   Ingredientes: .: 1 quilo de medalhão de filé mignon .: 200g de bacon em fatias .: 1 colher (sopa) de margarina   Molho: .: 1 colher (sopa) de margarina .: Meia xícara (chá) de cogumelo cortado em…

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Receita para o Ano Novo: Salada de Pena com Lentilha e Sardinha ao Molho de Iogurte 2l6h3w

  Usar roupas brancas, pular sete ondas, comer uvas, guardar sementes de romã na carteira… Estas são algumas tradições da festa de Ano Novo no Brasil. A ceia também é uma tradição da festa, tão importante quanto fazer ações para chamar boa sorte. E na refeição o que não pode faltar é a lentilha. Para…

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Receita para o Ano Novo – Caldeirada de bacalhau com aioli de Bottarga do Chef Leandro Batista 2o4hp

Ingredientes: .: 200ml de azeite extra virgem .: 1,2kg de bacalhau sem espinhas dessalgado .: 400g de cebolas fatiadas .: 200g de tomates em cubinhos (sem pele e sementes) .: 100g de pimentão verde fatiado .: 1 alho-poró fatiado .: 1 pimenta dedo-de-moça fatiada .: 6 dentes de alho fatiados .: 4 folhas de louro .: 2 ramos…

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